Quels sont les symptomes de l'intolérance au gluten ?

Photo Quels sont les symptomes de l'intolérance au gluten ?

L'intolérance au gluten se produit lorsque votre corps ne peut pas tolérer le gluten trouvé dans le blé, l'orge ou le seigle. Cette intolérance alimentaire est due à un aliment ou un ingrédient qu'on a habituellement toléré. Le gluten provoque des symptômes dans le corps, ce qui endommage la muqueuse de l'intestin grêle et provoque d'autres maladies. Le seul remède pour l'intolérance au gluten est de suivre un régime sans gluten. Les aliments contenant du gluten sont essentiels pour votre santé. Des aliments au quotidien que l'on est censé consommer pour un bon équilibre alimentaire. Ne pas en manger vous conduirait à une carence, les compléments alimentaires sans gluten sont la solution.

Différence entre la maladie cœliaque et intolérance au gluten ?

Certaines personnes ont des symptômes intestinaux lorsqu'ils mangent des aliments avec des ingrédients contenant du gluten, c'est-à-dire le blé, l'orge et le seigle, même si elles n'ont pas de maladie cœliaque.

C'est parfois appelé la sensibilité non cœliaque de gluten. Les symptômes de la sensibilité au gluten non cœliaque peuvent être semblables à ceux de nombreuses personnes atteintes de la maladie cœliaque.

La maladie de cœliaque est une maladie grave et bien définie où le système immunitaire de l'organisme est attaquée lorsque le gluten est consommé. Cela cause des dommages à la paroi de l'intestin et signifie que le corps ne peut pas absorber correctement les nutriments de la nourriture.

Ce n'est pas une allergie alimentaire ou de l'intolérance, c'est une maladie auto-immune. L'allergie au blé est une réaction aux protéines trouvées dans le blé, déclenchées par le système immunitaire et se produit habituellement en quelques secondes ou minutes.

La sensibilité au gluten non cœliaque se présente lorsque les symptômes similaires à la maladie cœliaque sont détectés, mais il n'y a pas d'anticorps associés et aucun dommage à la muqueuse de l'intestin. Le gluten est-il la cause de la sensibilité ou si d'autres composants sont à pointer du doigt ?

Que faire si vous pensez être atteint de la sensibilité au gluten non coeliaque ?

Si vous rencontrez des symptômes lorsque vous mangez des aliments qui contiennent du blé, de l'orge, du seigle ou de l'avoine et que vous pensez avoir une sensibilité au gluten, il est important de tout d'abord exclure la maladie cœliaque.

Il est essentiel de continuer à manger du gluten afin que les tests soient exacts et de voir votre médecin généraliste le plus tôt possible pour entreprendre un test de maladie cœliaque.

Si vous avez besoin de suivre un régime sans gluten, commencez par un régime sans gluten en équilibrant votre alimentation avec des compléments alimentaires sans gluten qu'on peut retrouver sur le site de Pharmasimple.

Les symptômes courants dus à l'intolérance au gluten

Les symptômes indésirables et qui peuvent nous faire souffrir peuvent bel et bien se présenter. L'intolérance au gluten peut arriver à tout le monde.

  • Les symptômes gastro-intestinaux
  • Les symptômes de l'intolérance au gluten peuvent se produire dans le tube digestif. Les enfants peuvent éprouver des symptômes gastro-intestinaux plus que les adultes. Les symptômes incluent les crampes abdominales, les ballonnements, le gaz intestinal et les changements dans les habitudes intestinales. La diarrhée ou la constipation peuvent se produire avec des selles pâles, nauséabondes et grasses. Les symptômes digestifs de l'intolérance au gluten peuvent imiter les symptômes d'autres maladies.
  • Éruption cutanée
  • La dermatite herpétiforme ou maladie de Duhring-Brocq peut se produire si vous avez l'intolérance au gluten. Les anticorps libérés du dépôt d'ingestion de gluten sous la première couche de peau, causant des groupes de boursouflures aqueuses et irritantes. Cette condition peut être le seul signe de l'intolérance au gluten chez certaines personnes. Les symptômes comprennent des taches de démangeaisons cutanées qui sont souvent douloureuses au toucher. Ces eczémas ou démangeaisons cutanées se développent couramment sur les coudes, les genoux, les fesses, le visage, le cuir chevelu et les épaules.
  • Fatigue chronique
  • Le gluten provoque la destruction de minuscules projections digitiformes à l'intérieur de l'intestin grêle. Les villosités sont essentielles pour l'absorption des nutriments. Lorsque trop de villosités sont endommagées, la malnutrition et le manque d'énergie peuvent se produire. Vous pouvez éprouver des épisodes de fatigue ou souffrir de la fatigue chronique à long terme avec l'intolérance de gluten et même après un bon sommeil. Une fois qu'un régime sans gluten est établi, les villosités sont souvent capables de guérir et les augmentations d'absorption des nutriments qui peuvent aider à soulager la fatigue au fil du temps. Parfois, cette fatigue chronique conduit à des maladies à répétition tels le rhume, l'angine, la rhinite, la sinusite, l'asthme, maux de gorge, toux, etc…
  • Problèmes musculo-squelettiques
  • Vous pouvez rencontrer d'autres problèmes articulaires, y compris la douleur articulaire et l'arthrite. Les enfants atteints d'une maladie cœliaque non diagnostiquée peuvent souffrir d'une croissance retardée, car même le calcium est mal absorbé. Les muscles et les nerfs peuvent également être affectés, provoquant des douleurs musculaires généralisées et des picotements et des engourdissements des mains ou des pieds. Sur le site de Pharmasimple, (https://pharmasimple.com/fr/)les compléments alimentaires composés de produits sans gluten sont disponibles.